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Queque de Chocolate 1UP NUTRITION

diciembre 29, 2019

No hay nada mejor que un queque dulce, sin harina y con proteína extra!  

RECETA:

1 barra de chocolate 80% cacao (ojala sin azúcar).

1/2 taza de queso crema.

1 cucharada de aceite de coco.

4 huevos.

2 scoop de proteína 1UP NUTRITION.

1 cucharada de stevia o miel (para endulzar).

PASO A PASO

1.- Derretir el chocolate a baño maria con el aceite de coco.

2.- En un bowl aparte separar las claras de las yemas.

3.- Las yemas añadirla a la mezcla del chocolate.

4.- Batir las claras a punto de nieve.

5.- Añadirle a la mezcla de chocolate la proteÍna.

6.- Añadir la mezcla de chocolate a las claras poco a poco con movimiento envolventes.

7.- Engrasar un molde y añadir la mezcla.

8.- Hornear por 20 minutos a 150 grados Celsius.

Esta receta es muy rica para esos antojos chocolatosos! y se puede decorar con frutos rojos encima, frutos secos, etc.

Receta by: @lamoi.cocina

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